Anadolu mutfağının kapıları Londra’da meraklılarına açıldı. Londra Yunus Emre Enstitüsü, "Köklerden Çağdaş Anadolu Mutfağı'na" adlı bir etkinlik düzenledi. Fransız aşçılık okulu..
Günümüzde, kaliteli yemek deneyimlerinden, cadde restoranlarına, her türlü geleneksel ve füzyon mutfağını kapsayan yemek yeme mekanlarına kadar pek çok..
Aşçılık Okulu’nda farklı aşçılık okullarının aşçılık mesleği ve gastronomi bölümlerinde eğitim alan 15 öğrenci, Hatay mutfağını öğrenme fırsatı buluyor...
Fatih Tutak yaklaşık bir sene önce Türkiye’ye döndü ve artık TURK adlı restoranında, Türk mutfağını dünya gündeminde tutmaya çalışıyor. The Best...
Şef olarak bir ayrım yapmak çok zor aslında. Ama Akdeniz Mutfa ğını sevdiğimi söyleyebilirim. Türk Mutfağı denildiğinde..
Ne var ki pastacılığı bir türlü sevemiyor, benimse yemiyor. Bunu en çok da işin yüküne, uğraşına bağlayan Dönmez, ardından soğuk bölümüne..
İlkadım Belediye Başkanı Erdoğan Tok, MEMGE Aşçılık okulu ziyaretinde fırın tezgahının önune geçerek lahmacun pişirdi.
Birgün profesyonel aşçı olmayı hayal etmek mi? Orada bir durak sıyor. Maaile yükselen “Bu iş sa na göre değil, usta mı olacak..
Uygulamalı eğitimler arasında Yemek Stilistliği, Çikolata ve Tart, Sütlü Tatlılar, Ekmek Yapımı, Baklava, Makarna...
Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Kepçe Devir Teslim ve Mezunlar Günü nedeniyle düzenlenen tör...
Bu yıl ASOMDER tarafından dördüncüsü gerçekleştirilen Ulusal Aşçılık Kampı’nda bir araya geldiğimiz Aşçılık Okulu...
Mengen Aşçılar Federasyonu Başkanı A.Melik Altundağ, yönetim kurulu adına, Mengen’de bulunan Gastronomi
Acil Sağlık Hizmetleri Başkanı Op. Dr. Ersin Işıldı, bu tür etkinliklerin amacının, toplumda acil durumlara karşı farkındalık oluşturmak ve doğru müdahale tekniklerini yaygınlaş..
Reflü, yaşam kalitesini ciddi ölçüde etkileyen yaygın bir rahatsızlıktır. Reflü semptomları nı hafifletmek için beslenme düzeninizde yapabileceğiniz değişiklikler büyük..
Atölyede, Türk mutfağı ile harmanlanan yöresel yemekler, özellikle endemik bitki türlerinden hazırlanan tariflerle büyük ilgi görüyor. Bu gastronomi merkezi..
Menüde yer alan çeşitli yemekler arasında; zeytinyağlı ve portakal ile pişirilmiş taze enginar, çıtır enginarlı Sezar salatası, fesleğen li enginar ve kuşkonmaz risottosu, hardal soslu..
Shang Brunch, yedi farklı mutfaktan yedi executive şefin katılımıyla gerçekleşecek. İtalyan lezzetlerini PaperMoon’dan Giuseppe Pressani, Shangri-La’nın kendi şefi Giovanni..